Сегодня одним из самых успешно процветающих бизнесов является доставка продуктов питания. Особой популярностью пользуются такие зарубежные кухни, как американская и итальянская. Японские блюда также востребованы русскими потребителями, поэтому службы доставки суши http://loveis-ufa.ru/menu/sushi/ занимают лидирующие позиции в продовольственной индустрии. Специалисты отмечают, что предлагаемые потребителям роллы адаптированы по отечественный рынок, поэтому рецептура значительно отличается от оригинальной.

Что можно заказать?

Повара-сушисты выделяют следующие три основные категории блюда:

• Маки. Техника приготовления здесь предусматривает заворачивание всех компонентов в лист нори, поэтому рис оказывается внутри. Начинка чаще всего состоит из одного ингредиента, которым могут являться как лосось, краб, так и огурец и перец. В некоторых случаях повара делают комбинированный состав. Вес готового продукта составляет около ста граммов.
• Европейские роллы. Самыми знаменитыми представителями этой категории являются "Филадельфия", "Калифорния" и "Дракон". Приготовление блюда отличается от предыдущего, поскольку рис здесь расположен сверху нори. Вес готового продукта составляет около двухсот граммов.
• Горячие роллы. По технике приготовления блюдо может быть как в первом варианте, так и во втором. Повар-сушист использует специальный кляр, которым покрывает продукт, после чего жарит его во фритюре для образования хрустящей корочки.

Многие клиенты любят запечённые роллы, отличительной особенностью которых является сырная или острая шапка сверху. Сеты, включающие в себя все указанные варианты, являются лидерами продаж.